À propos

2 Tournedos de filet d’Angus BIO – 300 grammes

2 Tournedos de filet d’Angus BIO – 300 g

Pièce noble du bœuf, le filet est l’un des morceaux les plus tendre. Cette découpe en tournedos vous permettra de l’apprécier grillé à la poêle ou cuit au four à très basse température pour ne pas assécher la viande

Le poids peut varier de +/- 5%, en effet nous sommes loin des standards industriels. Merci de votre compréhension.

Notre troupeau d’Aberdeen Angus révèle une certaine originalité puisque cette race vient d’Ecosse et fût l’un des premiers à être importé dans l’Avesnois, dans le Nord de la France.
L’herbe de notre belle Avesnois-Thiérache constitue 100% des repas de nos Angus. Cette alimentation 100% à l’herbe ralentit la vitesse de croissance des bêtes, et vous garantie une viande persillée, goûteuse, de qualité exceptionnelle.
La certification AB du troupeau d’Angus officialise notre façon d’élever nos bêtes

Ce produit n’a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Renseignements pratiques : Les produits frais sont emballés sous vide. La DLC (Date Limite de Consommation) est indiquée sur l’emballage. Nos produits sont frais et expédiés directement après réception de votre commande, vous pourrez donc profiter pleinement de cette durée de conservation.

Race du bovin : Angus Origine France

Lieu d’élevage : Trélon (59), sur la ferme

Lieu de naissance : Trélon (59), sur la ferme

Lieu d’abattage : Hirson (02)

Morceaux du boeuf : Filet

 

13,20 
44,00  /kg

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