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Bœuf Angus séché
Ingrédients : bœuf, épices, sirop de glucose, saccharose, dextrose, sel fin, E621, conservateur E252, antioxydant E301, aromates
A la manière de la viande de Grison, découvrez notre bœuf séché.
Nous la tranchons finement pour vous et la mettons sous-vide.
La charcuterie de Bœuf est moins grasse que celle de porc. Notre viande de boeuf Angus apporte une couleur rouge caractéristique et un goût incomparable à notre charcuterie.
Retrouvez les saveurs perdues à travers notre charcuterie fermière élaborée avec des recettes de grand-mère jalousement gardées … Toute notre charcuterie est fabriquée à la ferme
Produit artisanal, selon la grosseur du morceau et l’endroit de la découpe le nombre de tranches varie légèrement mais le poids total sera toujours de 150gr.
Lieu d’élevage : Trélon (59), sur la ferme
Lieu de naissance : Trélon (59), sur la ferme
Lieu d’abattage : Feignies FR59225104
10,65 €71,00 € /kg
