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Facile à cuisiner, idéal au barbecue, à la poêle ou dans vos plats comme le couscous et la potée.
Ingrédients : Porc fermier (chair à saucisse), viande de boeuf, sel nitrité, dextrose, stabilisant, saccharose, aromes naturels, épices et plantes aromatiques, antioxydant, ascorbate de sodium, colorant (carmin)
Et si vous goutiez des produits artisanaux typique de la culture des baraques à frites de notre cher région
Le cervelas de la ferme Angus correspond parfaitement pour être manger dans un américain maison!
Nos porcs Gascon et Duroc sont élevées en semi plein air sur la ferme. Ils sont nourris avec les céréales de la région, accompagnées de sérum bio en partenariat avec un producteur local. Leur croissance longue assure une viande somptueuse, tendre et persillée.
Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d’environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Merci pour votre compréhension !
Ce produit n’a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Renseignements pratiques : Les produits frais sont emballés sous vide. La DLC (Date Limite de Consommation) est indiquée sur l’emballage. Nos produits sont frais et expédiés directement après réception de votre commande, vous pourrez donc profiter pleinement de cette durée de conservation.
Lieu d’élevage : Trélon (59), sur la ferme
Lieu de naissance : Belgique
Lieu d’abattage : Hirson (02)
4,80 €16,00 € /kg
