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Fromage de tête – Porc Plein Air
Ingrédients : tête de porc, bouquet garni, légumes, persil, clou de girofle, saumure,sel poivre, thym, laurier
Notre fromage de tête, aussi nommé Tête pressée par certains de nos clients, est un incontournable à la ferme !
Retrouvez les saveurs perdues à travers notre charcuterie fermière élaborée avec des recettes de grand-mère jalousement gardées … Toute notre charcuterie est fabriquée à la ferme.
Le poids indiqué pour nos charcuteries peut varier d’environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Merci pour votre compréhension !
Ce produit n’a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Renseignements pratiques : Les produits frais sont emballés sous vide. La DLC (Date Limite de Consommation) est indiquée sur l’emballage. Nos produits sont frais et expédiés directement après réception de votre commande, vous pourrez donc profiter pleinement de cette durée de conservation.
Lieu d’élevage : Trélon (59), sur la ferme
Lieu de naissance : Trélon (59), sur la ferme
Lieu d’abattage : Hirson (02)
4,20 €21,00 € /kg
