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Une mousse de foie au goût équilibré… incomparable avec une mousse de foie industrielle !
Retrouvez les saveurs perdues à travers notre charcuterie fermière élaborée avec des recettes d’antant jalousement gardées …
Toute notre charcuterie est fabriquée à la ferme avec la viande de nos porcs élevés en plein air
Nous moulons à la main et pesons les mousses avant cuisson, leur poids peut légèrement varier de l’une à l’autre après celle-ci d’environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Merci pour votre compréhension !
Renseignements pratiques : Les produits frais sont emballés sous vide. La DLC (Date Limite de Consommation) est indiquée sur l’emballage. Nos produits sont frais et expédiés directement après réception de votre commande, vous pourrez donc profiter pleinement de cette durée de conservation.
Allergènes : œuf
Lieu d’élevage : Trélon (59), sur la ferme
Lieu de naissance : Trélon (59), sur la ferme
Lieu d’abattage : Hirson (02)
Pays d’origine: France
4,20 €21,00 € /kg
