À propos

Noix de Jambon – 150 grammes

Désignation légale : Noix de Jambon

Ingrédients  : Jambon, épices, sirop de glucose, saccharose, dextrose, sel fin, E621, conservateur E252, antioxydant E301

Nous tranchons finement notre Noix de Jambon  pour vous et la mettons sous-vide.
Grâce au croisement de race de nos porcs (croisement avec du Porc Noir), nous obtenons ce persillé de bon gras qui est caractéristique de cette charcuterie d’origine Italienne

Retrouvez les saveurs perdues à travers notre charcuterie fermière élaborée avec des recettes de grand-mère jalousement gardées … Toute notre charcuterie est fabriquée à la ferme
Produit artisanal, selon la grosseur du morceau et l’endroit de la découpe le nombre de tranches varie légèrement mais le poids total sera toujours de 150gr.

Lieu d’élevage : Trélon

Lieu de naissance : Belgique

Lieu d’abattage : Hirson

Morceaux du porc : Jambon

Race porc : Gascon

 

4,65 
31,00  /kg

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