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Rôti de filet de Porc Plein Air – 1 kg
Notre rôti de filet de porc est tendre et se déguste aussi bien chaud que froid.
Ce Rôti à été assaisonné par moi même, et cuit en cuisson lente à basse température.
Cette cuisson a non seulement permis au rôti de s’imprégner des épices de manière douce, mais aussi de garder la flaveur typique de notre viande.
A consommer froid ou chaud
Petite astuce: couper en fine tranche, émincer celle-ci et servir à l’apéritif …
Le poids peut varier de +/- 5%, en effet nous sommes loin des standards industriels. Merci de votre compréhension.
Nos porcs Gascon et Duroc sont élevées en plein air sur la ferme. Ils sont nourris avec les céréales bio de la ferme, accompagnées de sérum bio en partenariat avec un producteur local. Leur croissance longue assure une viande somptueuse, tendre et persillée.
Ce produit n’a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Renseignements pratiques : Les produits frais sont emballés sous vide. La DLC (Date Limite de Consommation) est indiquée sur l’emballage. Nos produits sont frais et expédiés directement après réception de votre commande, vous pourrez donc profiter pleinement de cette durée de conservation.
Lieu d’élevage : Trélon (59), sur la ferme
Lieu de naissance : Trélon (59), sur la ferme
Lieu d’abattage : Hirson (02)
Morceaux du porc : Rôti
Race porc : Croisement de races sélectionnées
18,00 €18,00 € /kg
4 en stock
