Rouelle de Porc Plein Air – 1 kg

La rouelle se cuit roti au four ou mijoté en cocotte.

Nos porcs Gascon et Duroc sont élevées en plein air sur la ferme. Ils sont nourris avec les céréales bio de la ferme, accompagnées de sérum bio en partenariat avec un producteur local. Leur croissance longue assure une viande somptueuse, tendre et persillée.