saucisse 100% Angus – 500 g

Moins grasse que la viande de porc, la viande de boeuf se prête aussi bien à la réalisation de saucisse. Grâce au persillé de notee viande d’angus, leur gout vous surprendra.

Notre troupeau d’Aberdeen Angus révèle une certaine originalité puisque cette race vient d’Ecosse et fût l’un des premiers à être importé dans l’Avesnois, dans le Nord de la France.
L’herbe de notre belle Avesnois-Thiérache constitue 100% des repas de nos Angus. Cette alimentation 100% à l’herbe ralentit la vitesse de croissance des bêtes, et vous garantie une viande persillée, goûteuse, de qualité exceptionnelle.