Qui sommes-nous ?
Au cœur du Sud-Avesnois, à Trélon, se trouve la Ferme Angus.
Fort de leurs expériences et de leur passion pour l’élevage d’Angus venant d’Écosse, David et Stéphanie vous invitent à venir à la Ferme afin de vous faire partager leur quotidien et leur univers.
Ils travaillent quotidiennement afin que vous puissiez trouver votre bonheur dans leur boutique, où tous les produits proviennent de chez eux, primordial dans un milieu qui ne cesse de changer.
Garder un contact avec vous est l’essence même du projet de la Ferme Angus.
Alors n’hésitez pas à venir vous serez toujours les bienvenus.
Un élevage bovins
À la ferme Angus le confort de notre troupeau est essentiel, avec plus de 70 hectares de pâtures et une alimentation 100 % herbe tout au long de l’année.
Les vaches Angus s’épanouissent sans jamais manquer de nourriture ni de place.
Leur alimentation permet de ralentir la vitesse de croissance des bêtes, provocant une croissance homogène dans le plus strict respect de la nature des bovins.
La transparence d’élevage nous permet de proposer des viandes persillées goûteuses mais surtout d’une incroyable qualité.
Et de porcs
Les porcs de La ferme Angus sont élevés en plein air avec le même soucis de bien-être que les vaches Angus, ce qui donne une viande exceptionnelle avec la transformation sur place.
L’élevage de porc étant très strict, nous assurons avec beaucoup de minutie chaque protocole afin de vous garantir une qualité exceptionnelle.
La vente directe
Dans une société ou la provenance des mets est un casse-tête sans nom, la Ferme Angus met un point d’honneur à s’occuper elle même de la transformation de sa viande.
Tout se fait à la ferme, du Pavé d’Angus au saucisson de porc.
Et oui, même le saucisson est fait directement à la ferme de sa création au séchage.
Cette vente directe permet aussi à la ferme d’être proche de vous et de partager des recettes ou des conseils de cuissons pour que vous puissiez savourer chaque bouchée.
En faisant cette vente directe, la ferme s’assure que ses produits gardent cette qualité aussi précieuse à nos yeux qu’aux vôtres !
