Désignation légale : Bacon
Ingrédients : échine, épices, sirop de glucose, saccharose, dextrose, sel fin, E621, conservateur E252, antioxydant E301
Nous tranchons finement notre bacon pour vous et la mettons sous-vide.
Grâce au croisement de race de nos porcs (croisement avec du Porc Noir), nous obtenons ce persillé de bon gras qui est caractéristique de cette charcuterie d’origine Italienne
Retrouvez les saveurs perdues à travers notre charcuterie fermière élaborée avec des recettes de grand-mère jalousement gardées … Toute notre charcuterie est fabriquée à la ferme
Produit artisanal, selon la grosseur du morceau et l’endroit de la découpe le nombre de tranches varie légèrement mais le poids total sera toujours de 150gr.
Lieu d’élevage : Trélon
Lieu de naissance : Belgique
Lieu d’abattage : Hirson
Morceaux du porc : Longe
Race porc : Gascon
4,65 €
31,00 € /kg
Notre calendrier de l'avent est en ligne. Totalement fabriqué par nos soins à la ferme !! Profitez-en :) Ignorer