À propos

Coppa de Porc – 150 grammes

Coppa de Porc

A déguster telle quelle ou dans vos préparations culinaires

Ingrédients : échine, épices, sirop de Glucose, Saccharose, Dextrose, Sel fin, E621, Conservateur E262, Antioxydant E301

Nous tranchons finement la Coppa pour vous et la mettons sous-vide.
Grâce au croisement de race de nos porcs (croisement avec du Porc Noir), nous obtenons ce persillé de bon gras qui est caractéristique de cette charcuterie d’origine Italienne

Retrouvez les saveurs perdues à travers notre charcuterie fermière élaborée avec des recettes de grand-mère jalousement gardées … Toute notre charcuterie est fabriquée à la ferme
Produit artisanal, selon la grosseur du morceau et l’endroit de la découpe le nombre de tranches varie légèrement mais le poids total sera toujours de 150gr.

Ce produite a été primé médaille d’or au concours de la Foire aux fromage de La Capelle cette année!

Lieu d’élevage : Trélon (59), sur la ferme

Lieu de naissance : Belgique

Lieu d’abattage : Hirson (02)

4,65 
31,00  /kg

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