escalope de porc

Accompagnée de légumes, vous apprécierai notre escalope  de porc semi plein air à la poêle.

Le poids de ce morceau peut légèrement varier de +/- 10% en fonction des découpes possibles, nous nous en excusons et faisons au mieux pour vous satisfaire.

Nos porcs Gascon et Duroc sont élevés en semi plein air sur la ferme. Ils sont nourris avec les céréales de la région, accompagnées de sérum bio en partenariat avec un producteur local. Leur croissance longue assure une viande somptueuse, tendre et persillée.