Nos porcs Gascon et Duroc sont élevés en semi plein air sur la ferme. Ils sont nourris avec les céréales de la région, accompagnées de sérum bio en partenariat avec un producteur local. Leur croissance longue assure une viande somptueuse, tendre et persillée.
Le poids peut varier de +/- 5%, en effet nous sommes loin des standards industriels. Merci de votre compréhension.
Ce produit n’a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.