Nous tranchons finement notre Noix de Jambon pour vous et la mettons sous-vide.
Grâce au croisement de races de porc rustique, nous obtenons ce persillé de bon gras qui est caractéristique de cette charcuterie.
Retrouvez les saveurs perdues à travers notre charcuterie élaborée avec des recettes de grand-mère jalousement gardées … Toute notre charcuterie est fabriquée à la ferme
Produit artisanal, selon la grosseur du morceau et l’endroit de la découpe le nombre de tranches varie légèrement mais le poids total sera toujours de 150gr.
Origine : Belgique
Fabriqué en : France (à la ferme)