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Déjà cuite, elle se consomme froide à l’apéritif, ou grillée au barbecue ou à la poêle.
Ingrédient: porc, sel, poivre, aromes naturels, dextrose, jambon sec de la ferme
Allergènes: lactose
Traces possibles d’autres allergènes (noix, céréales)
Petite sœur de la saucisse à griller au fromage de Chimay 🙂 Déjà cuite, elle se consomme froide à l’apéritif, ou chaude (grillée au barbecue ou à la poêle). Lorsque vous la trancherai, le carré de jambon sec vous rappellera le goût de notre jambon sec de la ferme 🙂
Nos porcs Duroc sont élevés en plein air sur la ferme. Ils sont nourris avec les céréales de la région, accompagnées de sérum bio en partenariat avec un producteur local. Leur croissance longue assure une viande somptueuse, tendre et persillée.
Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d’environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Merci pour votre compréhension !
Ce produit n’a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Renseignements pratiques : Les produits frais sont emballés sous vide. La DLC (Date Limite de Consommation) est indiquée sur l’emballage. Nos produits sont frais et expédiés directement après réception de votre commande, vous pourrez donc profiter pleinement de cette durée de conservation.
Lieu d’élevage : Trélon (59), sur la ferme
Lieu de naissance : Belgique
Lieu d’abattage : Hirson (02)
5,70 €
19,00 € /kg
Rupture de stock
