Nos merguez fumées séchées de bœuf Angus reposent tranquillement dans notre fumoir afin de sécher doucement et de prendre leur goût subtilement fumé.
Attention ! Il s’agit d’un produit de salaison, à déguster à l’apéritif comme vous mangeriez une saucisse sèche ou un saucisson. À ne pas faire cuire, donc !
Retrouvez les saveurs perdues à travers notre charcuterie fermière élaborée avec des recettes de grand-mère jalousement gardées… Toute notre charcuterie est fabriquée à la ferme