Rouelle de porc fumée séchée – 500 grammes

En morceau de 500g, vous pourrez la déguster en tranche fine, ou même dans une potée généreuse !!

Son goût typé grâce au fumage puis au séchage vous rappellerons le goût du Jambon Sec !

Grâce au croisement de race de nos porcs (croisement avec du Porc Noir), nous obtenons ce persillé de bon gras qui est caractéristique de cette charcuterie d’origine Italienne

Retrouvez les saveurs perdues à travers notre charcuterie fermière élaborée avec des recettes de grand-mère jalousement gardées … Toute notre charcuterie est fabriquée à la ferme
Produit artisanal, selon la grosseur du morceau et l’endroit de la découpe le nombre de tranches varie légèrement mais le poids total sera toujours de 150gr.

Le poids indiqué pour nos produits peut varier d’environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Merci pour votre compréhension !